Alimentación
Sostenible

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24 abr Alimentación
Sostenible

 QUÉ ES CALIDAD- PASCUAL MEDIO-AMBIENTE

 

 

 

Según la hoja de ruta hacia una “Europa eficiente en el uso de los recursos”, la alimentación se propone como uno de los ámbitos clave, apelando a los agricultores, la industria alimentaria, la gran  distribución, los minoristas y los consumidores para que todos ellos contribuyan a mejorar la eficiencia de los recursos y la seguridad alimentaria en el mundo, y definiendo objetivos intermedios para el año 2020.

Un sistema alimentario sostenible se fundamenta sobre tres pilares:

►         Salud y bienestar social.

►         Economía.

►         Medio Ambiente.

Partiendo de estos tres pilares, un Sistema Alimentario Sostenible debe reunir las siguientes características:

 

alimentacion-saludable calidad-pascual medio-ambiente 1

 

 

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El compromiso de Calidad Pascual hacia la consecución de Sistema de Alimentación Sostenible se fundamenta en su Política Ambiental.

En la misma línea, la compañía cuenta con su propio Plan de Gestión de Impacto Ambiental (2013-2015), en el cual se determinan las acciones necesarias para disminuir y minimizar el impacto ambiental, así como las pertinentes medidas de control y seguimiento para su correcta aplicación y para detectar oportunidades de mejora.

Las acciones contempladas en el Plan tienen como marco de referencia la estrategia 20/20/20 de la Unión Europea. De esta manera, los objetivos en los que trabajar en el período 2013-2020 son:

►         20% de reducción en emisiones de CO2 derivadas de la movilidad.

►         20% de reducción en el consumo energético.

►         20% de reducción en el consumo de agua.

►        Residuo cero a vertedero (vertido 0)

 

Para contribuir al cumplimiento de estos objetivos, Calidad Pascual dividió las iniciativas de su Plan en 6 ejes de actuación:

 

alimentacion-saludable calidad-pascual medio-ambiente 2

 

 

RESULTADOS CALIDAD- PASCUAL MEDIO-AMBIENTE

 

 

 

 

  • Programa de Proveedores Responsables para asegurar criterios de sostenibilidad en la actividad de los proveedores no agropecuarios. Gracias a este programa, el 100% de los proveedores del grupo han sido seleccionados con base a criterios de respeto a los derechos humanos y con criterios de comportamiento social y medioambiental.

 

  • Programa de Seguridad Garantizada, reconocido oficialmente por parte de la Administración. Gracias a este programa, durante 2013 más del 60% de la leche aprovisionada fue certificada, el 100% de los ganaderos fue evaluado por el Manual de Seguridad Garantizada y el 99,6% de los contratos con proveedores del sector ganadero fue homologado.

 

  • Programa de Eficiencia Productiva, que tiene por objetivo mejorar la productividad. En el año 2015, trabajamos con 177 ganaderías en programas de eficiencia productiva lo que se traduce en 202,6 millones de leche obtenidos con la implementación de este programa.

 

  • Programa de productos lácteos sostenibles (PLS),

sello pls calidad-pascual 2

Convenio promovido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) junto con 9 empresas de distribución y 14 compañías de la industria láctea, con el objetivo de lograr un funcionamiento eficiente y sostenible de las cadenas de valor de la leche y los productos lácteos, favoreciendo la sostenibilidad del sector a largo plazo.

 

 

 

 

 

 

 

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